اخیراً، Guanyan Report.com "تحقیق عمیق در مورد وضعیت فعلی صنعت ربات هوشمند چین و گزارش پیشبینی چشمانداز توسعه (2023-2029)" را منتشر کرده است، که تجزیه و تحلیل و پیشبینی عمیق رباتهای هوشمند داخلی را انجام داده است. از جمله ربات های تحویل غذا.
ربات تحویل غذا یک نیروی محرکه مهم در صنعت پذیرایی است. عملکرد اصلی آن تکمیل کار در رستوران به عنوان پیشخدمت ربات است. از طریق ادغام فناوریهای کلیدی مانند حرکت خودکار، ادراک محیطی، شاسی، تشخیص صدا، تراشههای هوشمند و زمانبندی چند ماشینی، میتواند آزادانه حرکت کند. ، عملیات مشترک و درک جامع از قابلیت های توسعه جدید. توسعه و کاربرد ربات های پذیرایی را می توان به چهار مرحله تقسیم کرد. در حال حاضر، وارد مرحله چهارم - مرحله شیوع شده است: برندهای پیشرو پذیرایی مانند Haidilao، Quanjude، و Grandma's شروع به استفاده از ربات های تحویل غذا در مقیاس بزرگ کرده اند، و اکولوژی زنجیره صنعتی به تدریج در حال بهبود است. این بیماری همه گیر سرعت نفوذ ربات های پذیرایی را افزایش داده است. این صنعت مرحله ای از توسعه سریع را آغاز کرده است.
بر اساس این گزارش، صنعت ربات های تحویل غذا به طور ضعیفی تحت تاثیر چرخه اقتصادی قرار دارد و دارای ویژگی های «کم ریسک و بازده بالا» است. برای صنعت پذیرایی و شرکت ها، ربات ها بر اساس ویژگی های خود دارای سه جنبه ارزش هستند. یکی این است که روبات ها به نام و ظاهر چشم نواز خود تکیه می کنند که می تواند ترافیک زیادی را به همراه داشته باشد. مورد دیگر این است که آنها می توانند به واسطه عملکردهای عملی مانند تحویل غذا و بسته شدن و همچنین تعامل انسان و رایانه، تجربه خدمات با کیفیت بالا را برای مشتریان به ارمغان بیاورند. سوم می تواند کارایی را بهبود بخشد و هزینه ها را کاهش دهد.
این گزارش خاطرنشان می کند که در سه سال گذشته به دلیل تاثیر همه گیر، «خدمات بدون تماس» در میان روش های مختلف خدمات رسانی برجسته شده و تقاضا برای ربات های تحویل غذا در جامعه افزایش یافته است. ربات های تحویل غذا همچنین می توانند شرکت های مختلف کترینگ را قادر به "کاهش هزینه ها و افزایش کارایی" کنند. هدف یافتن منحنی رشد دوم است و تخمین زده میشود که فروش رباتهای تحویل غذا در سال 2023 به 60،{1}} تا 70،000 واحد برسد. با در نظر گرفتن دادههای عملیاتی تک فروشگاهی منتشر شده توسط شرکت Reeman Intelligent، یک شرکت اصلی ربات های پذیرایی، به عنوان مرجع: در تعطیلات سال نو، میانگین تحویل تک فروشگاهی 150 بار در روز است و بیش از 300 سینی تحویل داده می شود و بیشترین حجم تحویل در یک فروشگاه است. یک روز به 480 سینی می رسد که نزدیک به 400 میز است. مشتریان می توانند با آرامش بیشتری از تحویل بدون تماس لذت ببرند. با قضاوت از روی اثر کاربردی، ربات تحویل غذا راندمان کاری رستوران را به میزان قابل توجهی بهبود بخشیده است و با کاهش حجم کاری پیشخدمت ها، به رستوران کمک می کند تا تجربه خدمات را بهبود بخشد و نیازهای جوانان در دوره جدید را برآورده کند.
جوانان معاصر بسیار مایل به پذیرش چیزهای جدید هستند، به ویژه برای محصولات مختلف با تکنولوژی بالا. نحوه اتصال این ترجیحات با صنعت پذیرایی و استفاده از رباتهایی با ارزش تجاری واقعی و ظرفیت نیروی کار، کلید اصلی شرکتهای کیترینگ برای ادامه توسعه و گسترش سهم بازار خود است. مسیر مهم