بر اساس گزارش وضعیت اشتغال BLS در سال 2023، ایالات متحده با کمبود نیروی کار و افزایش دستمزد ساعتی دست و پنجه نرم می کند. بین فوریه 2020 و ژانویه 2023، این کشور شاهد کاهش 2.8 میلیون کارگری بوده است. علاوه بر این، از فوریه 2022 تا فوریه 2023، دستمزدها 5.3 درصد افزایش یافته است. این چالش ها بر صنایع مختلف، از جمله صنعت رستوران داری تأثیر می گذارد.
صنعت رستوران با نقاط درد طولانی مدتی مواجه است که بر نقش های مختلف تأثیر می گذارد. مالکان با کمبود نیروی کار و افزایش هزینه ها دست و پنجه نرم می کنند. سرورها کار دستی کم درآمد و تکراری را تجربه می کنند. مشتریان با زمان انتظار طولانی، خدمات آهسته و تجربیات ضعیف سروکار دارند که در نتیجه رضایت آنها کم است. برای مقابله با این چالش ها، بسیاری از کسب و کارها به راه حل های اتوماسیون رستوران روی می آورند.
OrionStar Restaurant Solutions اتوماسیون رستوران 3 را توسعه داده است.0[1], که رباتهای هوشمند را با دستگاههای خود سفارشدهی و پرداخت خودکار، KDS، ردیابهای جدول و دکمههای تماس ربات ادغام میکند.راه حل ها را می توان به طور یکپارچه در جریان های کاری موجود رستوران گنجاند تا کارایی و تجربه مشتری را افزایش دهد.
راه حل سفارش و پرداختبا سیستم های POS رستوران ادغام می شود و به مشتریان امکان می دهد مستقیماً از طریق ربات سفارش داده و پرداخت کنند و در عین حال از سه روش پرداخت پشتیبانی می کند: پرداخت شخص ثالث، کارت های اعتباری یا تماس با سرور. تجربه کاربر با تعامل صوتی و عملکرد صفحه لمسی افزایش می یابد. طراحی موبایل کیوسک شامل تعامل فرمان صوتی برای تجربه راحتتر و کاربرپسندتر است.
راه حل موقعیت یابی هوشمندبا سیستم POS رستوران، ردیاب جدول، و رباتهای تحویلدهنده یکپارچه میشود و به مشتریان امکان میدهد صندلیها را انتخاب کنند و سفارشها را با میزها مرتبط کنند. ردیاب میز به ربات ها در شناسایی جدول صحیح برای تحویل غذا کمک می کند.
محلول تحویل غذااز ربات های تحویل دهنده برای حمل ظروف و نوشیدنی ها از آشپزخانه به میز استفاده می کند. هنگامی که غذا آماده شد، KDS ربات را به محل تحویل فراخوانی می کند و پس از اینکه سرور غذا را قرار می دهد، ربات به طور مستقل آن را به میز تحویل می دهد. جا لیوانی نیز برای اطمینان از پایداری و کارایی تحویل نوشیدنی در نظر گرفته شده است. حداکثر 30 ربات می توانند به طور یکپارچه با یکدیگر همکاری کنند تا کارایی تحویل را به حداکثر برسانند.
راه حل احضار هوشمندبه مشتریان این امکان را می دهد تا با احضار یک ربات با یک دکمه، غذای بیشتری سفارش دهند. این ربات همچنین می تواند ظروف کثیف را به اتاق ظرفشویی منتقل کند. در برخی از رستوران های فست فود، روبات های رومینگ ظروف کثیف را جمع آوری می کنند. این راه حل با انسانی تر کردن کار کارکنان رستوران، به ویژه در جوامع پیر، شرایط کاری را بهبود می بخشد.
مزایای نسبی راه حل های OrionStar
سخت افزار با کیفیت بالا برای تجربه کاربری بهتر
OrionStar مجهز به تراشه Qualcomm 845 با کارایی بالا، قابلیت های محاسباتی قدرتمندتری را ارائه می دهد و در نتیجه تجربه کاربری بهتری را به همراه دارد. اجزای سخت افزاری، از جمله آرایه میکروفون، دوربین و سیستم ناوبری، از نظر عملکرد در سطح بالایی قرار دارند و عملکرد قابل اعتماد و کارآمد را تضمین می کنند.
باز کردن سیستم برای سازگاری بیشتر و فرصت های توسعه
OrionStar یک سیستم باز ارائه می دهد که از توسعه ثانویه و سازگاری بیشتر با طیف وسیع تری از دستگاه های نرم افزاری و سخت افزاری پشتیبانی می کند. این به انعطاف پذیری بیشتر در سفارشی سازی و بهینه سازی ربات برای موارد استفاده خاص اجازه می دهد و ادغام آسان تر با سایر سیستم ها و دستگاه ها را ممکن می سازد.
تعامل صوتی پیشرفته با ChatGPT
رباتهای OrionStar با ChatGPT، سیستم هوش مصنوعی محاورهای پیشرو در صنعت، ادغام شدهاند که به رباتها امکان میدهد تا تعاملات صوتی قدرتمندی را به بیش از 30 زبان ارائه دهند. با ترکیب محتوای اختصاصی رستوران و استفاده از پایگاه دانش عمومی گسترده ChatGPT، تجربه پاسخگویی ربات به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
راه حل روبات OrionStar تجربه غذا خوردن در یک رستوران محبوب در آمریکا را متحول کرده است. با حدود 500 وظیفه تحویل روزانه و ارائه خدمات به حدود 200 مشتری، این رستوران به یک راه حل کارآمد برای اطمینان از تحویل به موقع و دقیق غذا نیاز داشت.
دو ربات تحویلدهنده رستوران را با تکمیل 400 تحویل روزانه در طول 15 کیلومتر، و خودکار کردن 80 درصد از وظایف تحویل، متحول کردند و کارکنان را از کارهای تکراری رها کردند. با توجه به اینکه کارکنان اکنون می توانند بر روی سرویس میز با ارزش تمرکز کنند، راهنمایی ها افزایش قابل توجهی داشته است، به طوری که یک سرور بیش از 300 دلار در روز درآمد دارد.
دقت و دقت ربات ها، تحویل سریع و دقیق را حتی در دوره های شلوغ تضمین می کند و عملکردی روان و کارآمد را ایجاد می کند. به طور کلی، راه حل ربات OrionStar انقلابی در نحوه سرو غذا و نوشیدنی ایجاد کرده است و تجربه غذاخوری دلپذیرتری را برای مشتریان و کارکنان فراهم کرده است.