EVANSVILLE، Ind. (WEHT) - رستوران غذاهای دریایی Evansville Catfish Willy's Seafood and Comfort Cuisine روز چهارشنبه نه تنها با منوی جدید، بلکه با روشی جدید و پیشرفته برای ارائه خدمات به مشتریان، بازگشایی بزرگ خود را جشن گرفت.
میتوانید آن را «Keenon» بنامید - روباتی که برای کمک به سرورها و افزایش کارایی که مردم غذای خود را دریافت میکنند، طراحی شده است. این اندروید که توسط Keenon Robotics ساخته شده و توسط استارتاپ Useabot عرضه شده است، امیدوار است که کمکی به کارکنان برای برآوردن نیازهای مشتریان باشد.
Aaron Oesterreich موسس و مدیرعامل Useabot میگوید: «پس از تنظیم و در آشپزخانه، میتواند به طور همزمان به 20 مکان مختلف در حالت تحویل چندگانه برود، بنابراین بدیهی است که به مشتری کمک میکند آنقدر منتظر سفارش خود نباشد.
Catfish Willy's اولین مؤسسه در ایالت سهگانه است که از فناوری جدید استفاده میکند.
مدیریت می گوید ایده جایگزینی سرورهای انسانی نیست، بلکه این است که کارها را هم برای آنها و هم برای مشتریان آسانتر کنیم.
"اگر ما یک مهمانی بزرگ داشته باشیم، گاهی اوقات آنها (سرورها) نمی توانند شش بشقاب را حمل کنند، بنابراین این بود که ما چه کاری می توانیم انجام دهیم؟ کاری که ربات انجام می دهد این است که سرور فقط دو دست داشته باشد و او دو دست داشته باشد. لی مک کنزی، مدیر و سرآشپز Catfish Willy می گوید، ربات می تواند بقیه بشقاب ها را برای او بیاورد.
این باید به معنای زمان انتظار کمتر برای غذاخوریهای گرسنه و زمان بیشتری برای کارکنان آشپزخانه برای تهیه غذا و حفظ کارها باشد. برای Catfish Willy's، یک عنصر منحصر به فرد جدید به تجربه غذاخوری اضافه می کند که مدیریت احساس می کند مشتریان از آن استقبال خواهند کرد.
مککنزی میگوید: «وقتی مردم میبینند که این کار را از بین نمیبرد – یک جور سرگرمکننده است. مثلاً اگر تولد کسی باشد، «تولدت مبارک» یا چیزی شبیه به آن را میخواند، بنابراین خیلی باحال است. فکر میکنم مردم آن را دوست خواهند داشت.
این حرکت در حالی صورت میگیرد که رستورانها تلاش میکنند تا چگونگی سازگاری با کمبود نیروی کار در سراسر کشور در صنعت خدمات را بیابند.